もうちょっとかな・・

７月になったので、玄関を模様替えしました。

去年作ったフェルトの織姫と彦星・・・100均で買ったうさぎ・・・星をぶら下げたけど、なんかものたりないなぁ・・・。

もっと七夕らしくにぎやかになるように改善しなければ☆★☆

いいアイデアが浮かんだら、手を加えていこうと思います。

今日の晩ご飯

あじの甘酢あんかけ　　たまねぎ・にんじん・ピーマンは細切りにして炒め、軽く塩コショウ。合わせ調味料(水150cc・砂糖大1.5・しょうゆ大1.5・すし酢1.5・ケチャップ大1・片栗粉小3)をよくまぜて甘酢あんかけを作る。あじに塩をふって、焼いたものにかける。

大根と牛肉の煮物　　大根は乱切りにしてゆでる。やわらかくなったら牛ばら肉と料理酒とみりんを入れ、沸騰させてアクをとる。そばつゆを入れて味を調節したらしばらく煮込み、大根に味がしみたら細切りのさつま揚げを入れて火が通ったら出来上がり。

かぼちゃのマカロニサラダ　　ゆでたかぼちゃとマカロニ、塩もみしたきゅうり、カニかまを混ぜて、砂糖少々・コショウ(塩はきゅうりの塩分があるので加えない)・マヨネーズで味付け。

味噌汁　　キャベツと刻みねぎ

あじが新鮮だったので私としては塩焼きでいただきたいのですが、夫も娘も塩焼きだけだと食べてくれないんですよね。手間かけてるのに青魚はうちでは人気ないです・・・。

大根と牛肉の煮物は肉じゃがのじゃががだいこんになったようなもので・・・実際この間の肉じゃがのときのお肉を半分とっておいたものです。この牛丼用国産牛ばら肉。安くて煮込み料理には最高です。肉じゃが・カレー・ハヤシライス・・・重宝してます。

かぼちゃは友人が大きなのを1個持ってきてくれました。ご実家で採れたものだそうで、ありがたくしっかりいただきます。